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牛肉真空滚揉机也叫牛肉真空腌肉机,可以用淀粉等配方滚揉腌制牛肉块和各种牛肉类产品,加工做成的产品有酱牛肉、肉馅牛肉、卤牛肉、风干牛肉干、五香牛肉等。呼吸式真空滚揉机在真空状态下使牛肉在滚筒内均匀腌制,入味效果好。

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